現地人が大好きな青島ラーメンとは
新潟に来て出会う人で会う人に
「新潟で一番おいしい・好きなラーメンは？」
と尋ねると、皆口を揃えて「青島ラーメン」と――—
新潟には5大ラーメンがありますが、そのひとつが「長岡生姜醤油ラーメン」
正直、私はラーメンといえばこってり派。
天下一品とかだーいすきで、家系に行っても濃いめ多めを好むタイプ。
生姜醤油という響きには、正直そこまで惹かれなかった。
ただ、新潟で出会う新潟の方々が
あまりにも青島ラーメンの生姜醤油ラーメンをおすすめするもんだから、
好みではないかもしれないけど、現地の人の言葉は間違いない！
そう確信してランチは青島ラーメンさんにすることに。
青島ラーメン
いざ雪の中やってまいりました！
平日お昼12時過ぎでこの並び。
これは期待大…！！！
少し待って入店
友人と離れた席に案内されましたが、間の人が退席された後
店主が声をかけてくださり、隣の席に移動させてくださいました。
とっても親切😭✨
ご対面🍜
人々が超おすすめの「青島ラーメン」届きました！
とってもいい匂い♪
見た目は醤油ラーメンみたい。あっさりしてそうだなあ。
生姜醤油だし、生姜が効いててスパイシーだったりあっさりさっぱりなのかな———
こってりが好きな私、ドキドキしながらスープを一口———
・・・！！！
うますぎる・・・！！！！！
びっくりするぐらい美味しくて、
「生姜醤油」の概念がぶち壊されました。
衝撃。
衝撃的な美味さ。
生姜醤油って、勝手にあっさりさっぱり系を想像していましたが、
響き・見た目に反しガツンと食べ応え満点◎
素人なのでよくわかっていませんが、
醤油ベースに複雑ないろんなおいしい味が合わさって、一生飲んでいたいような、
ギトギトじゃないのにあぶらも感じて満足感もあって
麺もチャーシューも、本当に全部が美味しくて。
私の人生史上最高のラーメンに出会えた。
ちなみに”生姜”はほとんど感じられなかったです。
この日を境に、好きなラーメンはこってり系、とは言えなくなりました。
青島ラーメンが忘れられない。
衝撃体験をしたい方に全力でおすすめ。
ラーメンがお好きでまだ青島ラーメン未経験の方は
ぜひ一度青島ラーメンさんのラーメンを食べてみてほしい！
そしてぜひ感想を聞かせてほしいです♪
イタリアン？
さてランチで感動冷めやらぬまま
新潟ご当地グルメまだまだ行きますよ～！
みなさんは「イタリアン」てご存じですか？
私はどんなものか想像もつかず。
イタリアンっていうならトマトパスタを鉄板で焼いて卵とか乗っけたやつかなあ？くらい。
そんな新潟のイタリアンで有名なお店はこちら！
なんだかかわいらしい、レトロな雰囲気。
ご当地気分あがるーーー！
入店し注文。
想像と異なるこれが新潟の「イタリアン」だー！
給食で食べたような、ソフト麺で作ったような甘めの焼きそばに
甘めのミートソースのようなものがかかっていて、
懐かしいような、新感覚の味。
おやつに食べたい、ほっとするお味でした♪
バスセンターの立ち食いそば？
新潟駅には大きなバスターミナルがあるんですね。
その名もバスセンター。
さすが大きい街ですね。バスが発達してるんだな～！
観光がてら少しお散歩。
いえいえ
ここでもご当地グルメを食べに来ました♪
（昼間だけで3食目）
バスセンターという響きだけで、
ニッチな方はご存じなのでは？♪
そうです！
ここの立ち食いそば屋さん「万代そば」さんが有名なんですね～
バスセンターのカレー
バスセンターのカレー
耳にしたことはありますか？
私は新潟旅行を計画するまで存じませんでした。
アメトーークなどで取り上げられるくらい、好きな方は好きなんですね～
なんでも給食のカレーのような？独特なんだそう。
独特なカレーってなにー！？
気になるーーー！
わくわくしながら注文♪
こちらが、かの有名な「バスセンターのカレー」です🍛
きいろーい！💛
昔ながらの製法で作られているためこのお色なんだそう。
どろっとしていて食べ応え◎
スパイシーだけど辛くない、お腹がすいている時にモリモリ食べたい。
そんなお味でもうまたリピしたい！
平日お昼タイム過ぎだったからか並ばずに、席も空いていました。
しっかり家族へお土産も買ってバッチリ☆
「バスセンターのカレー」が固有名詞になっているの、すごい。
ごちそうさまでした☆
NIIGATA
そろそろ新潟ともお別れです
この3日間、3日とは思えないくらい日本海側の海の幸や
新潟のご当地グルメを食い倒れしてきました
そんな新潟とのお別れ、あっという間でした
また冬の、白子が美味しい時に戻ってきます。
また来るね⛄
目覚めたらそこは、一面銀世界だった…
↑燕三条で目覚めたらこんな夢のような銀世界でした❄️🌨️
最後まで読んでくれて、本当にありがとうございました♡
参考になったらうれしいです☆
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